Mungkin sudah banyak orang yang mendengar tentang kopi yang sangat fenomenal ini. Entah banyak orang atau pemberitaan media yang mengulas tentang cita-rasanya yang khas, tentang harganya yang tidak kalah fenomenal, atau malah tentang sebuah kopi yang mengangkat citra Indonesia sebagai produsen kopi yang tidak boleh dilihat sebelah mata.
Friday, November 11, 2011
Mengenal Kopi Luwak
Monday, October 31, 2011
Sejarah Kopi di Indonesia
Kopi di Indonesia mempunyai sejarah yang cukup panjang. Dimulai dari pengiriman bibit kopi Arabica oleh Gubernur Belanda di Malabar (pantai barat India) ke Gubernur Belanda di Batavia sekitar tahun 1696. Pengiriman bibit kopi ini dilatarbelakangi oleh sistem yang dibuat Belanda untuk memaksimalkan hasil pertanian yaitu sistem Cultuurstelsel atau tanam paksa
Sunday, October 30, 2011
Minuman yang "Indonesia"
Seperti dikatakan di post sebelumnya, Indonesia memiliki beragam sumber daya. Entah itu sumber daya alam, maupun sumber daya manusia. Mungkin inilah yang membuat keberagaman produk-produk tradisional seperti produk kuliner lokal. Sebagai contoh kuliner di Sumatera tentu berbeda dengan kuliner di Papua. Bahkan kuliner di Jawa Barat dan Jawa Tengah (yang secara geografis berdekatan) pun bisa jadi berbeda.
Subscribe to:
Posts (Atom)