Kopi di Indonesia mempunyai sejarah yang cukup panjang. Dimulai dari pengiriman bibit kopi Arabica oleh Gubernur Belanda di Malabar (pantai barat India) ke Gubernur Belanda di Batavia sekitar tahun 1696. Pengiriman bibit kopi ini dilatarbelakangi oleh sistem yang dibuat Belanda untuk memaksimalkan hasil pertanian yaitu sistem Cultuurstelsel atau tanam paksa
Monday, October 31, 2011
Sejarah Kopi di Indonesia
Sunday, October 30, 2011
Minuman yang "Indonesia"
Seperti dikatakan di post sebelumnya, Indonesia memiliki beragam sumber daya. Entah itu sumber daya alam, maupun sumber daya manusia. Mungkin inilah yang membuat keberagaman produk-produk tradisional seperti produk kuliner lokal. Sebagai contoh kuliner di Sumatera tentu berbeda dengan kuliner di Papua. Bahkan kuliner di Jawa Barat dan Jawa Tengah (yang secara geografis berdekatan) pun bisa jadi berbeda.
Our Greatest Land, Indonesia!
Indonesia, negara kepulauan yang strategis. Sebuah bangsa yang sangat kaya, beragam sumber daya. Sebuah alasan Belanda dan negara-negara Eropa lain menjajah Indonesia berabad-abad yang lalu.
Bahkan setelah dikeruk bangsa penjajah dengan rakusnya (bahkan masih dikeruk oleh penjajah kapitalis --> Emas di freeport, dan lain-lain), di Indonesia masih tersedia produk-produk mentah yang sangat berlimpah. Waw, apakah ini yang namanya sumber daya tidak terbatas itu?
Subscribe to:
Posts (Atom)